Статьи

Поиск и сбор лекарственных растений

Городские жители практически не имеют возможности ознакомиться с лекарственными растениями в природных условиях. Для этой цели можно использовать гербарии или рисунки с соответствующими ботаническими описаниями. Однако недостаточно знать, как найти и определить по внешнему виду лекарственные растения. Необходимо знать оптимальные календарные сроки их сбора, так как в зависимости от времени года растения содержат совершенно разное количество тех терапевтически активных веществ, которые определяют его ценность как лекарства. Как правило, надземные зеленые части растения — листья, цветы и травянистые стебли — накапливают действующие вещества в наибольшем количестве в период цветения и в начале плодоношения, а затем уровень лечебных соединений в них быстро снижается. Плоды и семена содержат наибольшее количество целебных веществ в период полного созревания; корни и корневища — поздней осенью, после увядания надземной части растения, или ранней весной, перед началом сокодвижения. Бывают и исключения из этого общего правила, они указаны в описании растений. Важно придерживаться правильной технологии сбора лекарственных растений. Листья, траву и цветы заготавливают только в сухую погоду, лучше всего с утра, после того как подсохнет роса. Растения, собранные после дождя или покрытые росой, очень быстро чернеют и портятся. Свежую траву нельзя укладывать плотно — она может «сгореть». Если надо собрать только листья — их обычно снимают с цветущих экземпляров; лучше всего обрывать вручную с черешком или без черешка, в зависимости от вида растения. Листья должны быть полностью развившиеся и обязательно свежие; поблекшие, увядшие или поврежденные собирать нельзя — полноценного лекарства они не дадут. Иногда для сбора листьев срезают или скашивают всю надземную часть растения, а после высушивания обтирают листья руками или обмолачивают их. Если для приготовления лекарства необходима вся надземная;-часть растения целиком, вместе с цветами, ее срезают у основания..или на уровне. нижних листьев. У некоторых высоких растений- — полыни,-, пустырника, зверобоя — полагается срезать только цветущие верхушки (длиной примерно до «20-40 см) или обламывать вручную боковые цветущие веточки. Толстые стебли, почти лишенные листьев, собирать при этом не следует — в них содержится очень мало целебных веществ. Плоды, так же как- листья и цветы, непременно собирают в сухую погоду, в период их полного созревания и обрывают вручную, без плодоножки,. А рябину, тмин и некоторые другие растения обрывают вместе-с зонтиками, а затем, после подсушивания, плоды тщательно отделяют от плодоножек. Плоды шиповника рекомендуется собирать вместе с остатками чашечки, которая остается сверху плода. Эту чашечку удаляют уже после, подсушивания, перетирая плоды руками. Не-следует собирать червивые, битые илитнилые плоды — лекарство очень-легко испортить, используя некачественное сырье. Почки деревьев являются хорошим средством при некоторых заболеваниях, чаще всего это- почки березы, сосны и тополя. Собирать их надо ранней-весной, когда они набухают, но еще не тронулись в рост; это обычно бывает в марте-апреле. Сушить их следует, в течение длительного времени в прохладном проветриваемом помещении, так как в теплом помещении почки распускаются. Кору деревьев и кустарников следует заготавливать весной, в период усиленного сокодвижения, В это время ее очень легко снять с дерева, сделав, ва ветке несколько продольных надрезов длиной до полуметра и соединив их поперечными надрезами. Если кора покрыта наростами лишайников, то их необходимо тщательно-счистить ножом. Нельзя вкладывать снятые «трубочки» коры одну в другую: они заплесневеют и станут непригодными для употребления. Корни и корневища выкапывают осенью или в конце лета, после того как растение уже отцвело, К этому моменту в корнях и корневищах содержится, наибольшее количество действующих веществ, так как обычно после плодоношения растение готовится к зиме и смещает полезные вещества.в подземные органы. Корни и корневища рекомендуется .выкапывать специальной лопатой, у которой лезвие слегка закруглено и образует небольшой желоб. Всаживать .лопату в землю необходимо на расстоянии 10-12 см от стебля под некоторым углом к поверхности почвы и одним движением поднимать на поверхность ком земли вместе с корнем или корневищем, которые сначала отряхивают от земли, а затем промывают в воде. Почти-все лекарственные растения должны быть высушены для хранения, и лишь немногие заспиртовываются .или используются только в свежем виде. До сушки растения сортируют, выбрасывая посторонние примеси. Крупные корней и корневища разрезают вдоль и/или поперек. В большинстве случаев лекарственные растения сушат в теплом, сухом, хорошо проветриваемом помещении, и только не многие из них надо сушить на солнце, а некоторые — в теплой печи. Хранить высушенные растения нужно в сухом и прохладном помещении, в бумажных пакетах или в полотняных мешочках. Можно использовать в качестве тары ящики, предварительно выстелив их бумагой. Срок годности для травы — 1 год; для корней, плодов и семян — 2 года и даже больше. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *