Народная медицина - лечение болезней травами, ваннами, настоями, отварами, настойками и многое другое.

Народная медицина. Лечение болезней. Акушерство и гинекология, детские и повсеместные болезни. Описание и профилактика заболеваний. Лечение болезней соками, настоями, компрессами, настойками, отварами, мазями, порошками, сборами трав и травами.
Акушерство и гинекология Детские болезни Лекарственные чаи Лечение соками Статьи
 Лечение заболеваний
АденоидыАлкоголизмАллергияАнгинаАневризма аортыАнемииАртрит (воспаление суставов)Астма бронхиальнаяАтеросклерозАфтыБельмоБессонницаБешенство (водобоязнь)БронхитВарикозное расширение вен на ногахВодянкаВолос (водяной червяк)Воспаление глазВоспаление печениГастрит (катар желудка)Геморрой (почечуй)Гемофилия (кровоточивость)ГерпесГипертонияГипотонияГлаукома («желтая вода»)ГлистыГоловная больГоловокружениеГриппДепрессияДиабет сахарныйДизентерияЖелтухаЖелчнокаменная болезньЗадержка мочиЗапорЗобЗубная больИзжогаИкотаИмпотенцияИнфаркт миокардаИстерияКардиосклерозКашельКолитКонъюнктивитКровотечения и кровоизлиянияЛарингитМалокровие (анемия)МалярияМетеоризмМочекаменная (почечнокаменная) болезньНасморкНевралгияНеврастенияНедержание мочиОбморокОжирение (тучность)ОпухолиОслабление зренияОтит (воспаление среднего уха)ОтравленияОтрыжкаОтсутствие аппетитаПневмония (воспаление легких)ПодаграПоносПочек воспалениеПриливы к головеПрострел или люмбагоПростудаРадикулитРаны и некоторые заболевания кожиРвотаРевматизмСердечно-сосудистая недостаточностьСердечно-сосудистые заболеванияСибирская язваСклерозСтолбнякСтоматитТифыТрахомаТрещина заднего проходаТромбофлебитТуберкулезУгри, угревая сыпьУремияХолераХолециститЦарапины, раны, укусы, порезыЦинга (скобут)ЦиститЧумаЭпилепсияЯзва голениЯзвенная болезньЯчменьЯщур
АБВГДЕЖЗИКЛМНОПРСТУФХЦЧШЩЭЯ


Салат метла для похудения


рецепт для похудения с фото, калорийность

Времена, когда большинство стройнеющих дам верили в силу быстрых жестких диет, давно прошли. Сейчас только ленивый не знает, что лучший способ похудения – это правильное питание в сочетании с физическими нагрузками. Только так можно не только достигнуть хорошего результата, но и закрепить его.

Единственный недостаток правильного питания – в том, что похудение проходит достаточно медленно. А если потерять два-три лишних килограмма нужно в кратчайшие сроки – например, к важному событию? Неужели только жесткие диеты могут помочь, а безвредных способов быстро похудеть не существует? К счастью для всех, такой способ есть. Быстро и безболезненно расстаться с лишними килограммами поможет очищающий салат «Метелка». Сегодня мы расскажем вам, что это за зверь такой и чем он полезен, а также научим, как приготовить салат «Метелка» несколькими способами.

Как работает салат «Метелка» для похудения?

Чтобы не быть голословными, расскажем, как именно «Метелка» помогает худеть и почему это полезно, в отличие от многих других быстрых монодиет.

Весь секрет – в составе салата. Дело в том, что его компоненты (свекла, морковка и капуста) насыщены клетчаткой и пектиновыми веществами. Поскольку клетчатка – это естественный стимулятор перистальтики кишечника, неудивительно, что употребление «Метелки» способствует мягкому, но эффективному очищению ЖКТ. Благодаря этому чудо-салату из организма с позором изгоняются не только каловые массы, но и накопленные шлаки, а также нормализуются процессы пищеварения. Что, конечно, не может не отразиться на фигуре.

Калорийность салата «Метелка» – всего 32 ккал на 100 грамм. Важно то, что это – отрицательная калорийность. Что это означает? То, что на переваривание блюда организму понадобится больше энергии, чем содержится в самом салате. А недостающую энергию он возьмет из жировых запасов.

Сколько и когда есть?

Употреблять салат «Метелка» можно в разных пропорциях – зависит от результата, которого вы хотите достичь. Если необходимо быстро сбросить пару лишних килограмм – есть смысл просидеть три дня на «метелковой» диете: есть по полтора килограмма салата каждый день и пить чистую воду. И больше ничего, а вы как хотели? Зато от одного до трех лишних килограмм гарантированно покинут вас навсегда.

Второй вариант – заменить салатом один из основных приемов пищи (в идеале, конечно, ужин). Правда, похудение будет не таким стремительным, зато тоже наверняка. Плюс салат довольно вкусный и сытный (за счет разбухания растительных волокон) – а значит, вам не придется испытывать муки голода.

Пять рецептов салата «Метелка» для похудения

Но хватит разговоров – перейдем к непосредственному приготовлению чудо-блюда. Предлагаем вам на выбор сразу пять рецептов салата «Метелка» для похудения. Смело выбирайте любой – все они одинаково эффективны.

Классическая «Метелка»

Все, что нужно – белокочанная капуста, сырые свекла и морковь, любая зелень на ваш выбор (хотя можно обойтись и без нее, но так будет вкуснее и полезнее), оливковое масло и лимонный сок.

Все овощи нужно натереть на терке (капусту – мелко нашинковать) и смешать в равных пропорциях, добавить мелко порубленную зелень и заправить маслом и лимонным соком.

«Метелка» с черносливом

Если верить отзывам, салат «Метелка» для похудения с черносливом намного вкуснее классического варианта. Да и пользы в нем больше – всем известно, что чернослив обладает мягким слабительным действием. Поэтому если вкус этого сухофрукта вас не смущает – смело добавляйте его в салат.

Готовить нужно так же, как и классическую «Метелку», только с добавлением распаренного и затем измельченного чернослива.

«Метелка» с морковью, луком, яблоками и сухофруктами

В этом варианте салата тоже присутствует чернослив. А еще – курага. И то, и другое нужно распарить кипятком и мелко нарезать. Также необходимо обдать кипятком нарезанную полукольцами луковицу. Последний штрих – пара кислых яблок и столько же моркови, натертых на терке. Все ингредиенты перемешать, добавить горсть гранатовых зерен и/или свежей клюквы. В качестве заправки используйте натуральный йогурт.

Да, любимых свеклы и капусты в этом рецепте нет, но не сомневайтесь – эффект будет ровно таким же.

«Метелка» с листовым салатом, перцем, огурцом и зеленью

Тоже не похоже на стандартную «Метелку», но от этого – не менее эффективно. Готовить просто, как все гениальное: порвать руками вилок листового салата, нарезать тонко болгарский перец, огурцы нашинковать полукольцами, ошпаренный кипятком лук – тоже. Все овощи необходимо смешать, добавить мелко нарубленный чеснок и зелень по вкусу. Заправка, как и в классическом рецепте- маслом и лимонным соком.

«Метелка» с капустой кольраби, морковкой, огурцом и редиской

Еще один отличный рецепт салата «Метелка» (точнее, вариации на тему), который обязательно придется вам по вкусу.

Первое, что нужно сделать – приготовить заправку из кефира, лучше нежирного, мелко нарубленной петрушки, сока лимона и черного перца. Капусту кольраби и морковку нужно почистить и натереть на крупной терке. Огурцы и редиску – нарезать небольшими кусочками. Последний штрих – смешать все это великолепие с заранее приготовленной заправкой. Приятного аппетита!

А если сам мало наших овощных рецептов салата «Метелка» с фото – предлагаем попробовать приготовить фруктовые, такие же полезные и вкусные. Пробуйте и выбирайте рецепт по душе!

www.fitnessera.ru

Салат "Щетка" для очищения кишечника и похудения за 2 дня без диеты

Слышали когда-нибудь о салате «Метелка»? Его еще иногда называют «Щетка»? Такие необычные названия у блюда неспроста. Как метла очищает дом от мусора, так и «Метелка» чистит кишечник от вредных веществ, в виде шлаков и токсинов.

Каким образом обычный салат может положительно повлиять на организм, рассмотрим в нижеследующем материале. Также вашему вниманию будут представлены наиболее яркие и непредсказуемые рецепты этого блюда.

Салат «Щетка» для очищения кишечника и похудения за 2 дня без диеты

Наиболее очевидное объяснение тому, как благодаря обычному салату из организма за считанные дни уходит лишний вес, «прихватив» с собой вредные вещества — клетчатка и пектины, содержащиеся в основных ингредиентах рецепта.

Наиболее распространенным считается рецепт, главным ингредиентом которого является сырая свекла. Давайте разберемся, почему именно она легла в основу салата «Щетка». Полезные свойства свеклы заключаются в следующем:

  • богата витаминами группы B, йодом, калием, магнием, кальцием и железом;
  • также является источником витаминов A, C, меди и фосфора;
  • предотвращает появление онкологических заболеваний;
  • является неплохой профилактикой заболеваний сердца;
  • назначается страдающим от ожирения и от задержки жидкости в организме;
  • уменьшает кислотность в организме;
  • очищает печень;
  • свекольный сок является хорошим слабительным средством;
  • полезно принимать при гипертонии;
  • укрепляет стенки капилляров;
  • укрепляет стенки сосудов;
  • борется с атеросклерозом.

К слову, в вареном виде свекла не менее полезна, чем в сыром. Поскольку, в отличие от других овощей, она не теряет полезных свойств при термической обработке.

Подробнее о том, каким образом «Щетка» действует на организм, а также о других всевозможных рецептах салата поговорим в нижеследующем пункте.

Как действует на организм?

Диетологи часто рекомендуют этот рецепт для различных диет для похудения. Салат «Метелка» для очищения кишечника и похудения за 2 дня без диет обеспечит вас следующими полезными действиями на организм:

  • оздоровит микрофолору кишечника;
  • избавит от запоров;
  • устранит отеки;
  • улучшит цвет лица.

В общем, «Щетка» — низкокалорийное, богатое витаминами блюдо, способствующее избавлению от шлаков, токсинов и лишних килограммов.

Диета, основанная на салате «Метелка», может быть рассчитана и на неделю, но наиболее приемлемо будет устраивать подобного рода лечебно-разгрузочный период в течение двух дней.

Вышеуказанный салат «Метелка» наиболее рекомендовано употреблять на завтрак и обед. Но будьте осторожны, злоупотреблять этим блюдом не стоит, так как это чревато негативными последствиями для кишечника, в виде диареи и болях в области живота.

Поскольку воздействие некоторых продуктов отрицательно влияет на организм, применять рецепт «Метелки» категорически противопоказано при:

  • при повышенном газообразовании;
  • по завершению приема антибиотиков;
  • гастрит;
  • язва;
  • повышенная кислотность;
  • заболевания желчного пузыря и поджелудочной железы;
  • диабет;
  • почечная и печеночная недостаточность;
  • заболевания кишечника.

Также употребление «Щетки» не рекомендуется в сочетании с физическими нагрузками.

Рецепты

Несмотря на то, что рецепты салата «Щетка» для похудения отличаются своими ингредиентами, цель у ни одна — очистить ваш организм от токсичных веществ в кратчайшие сроки.

Давайте ознакомимся с наиболее востребованными:

Первый рецепт

«Метёлка»

Салат «Метелка»

Необходимые продукты: две свежих свеклы в сыром виде, одна белокочанная капуста, три морковки, по щепотке укропа и петрушки, стебель сельдерея, сок половины лимона, две-три столовые ложки растительного масла.

  • тщательно промыть все ингредиенты;
  • морковку и свеклу натереть на крупной терке;
  • все остальные мелко нашинковать ножом;
  • смешать все продукты и полить лимонным соком;
  • затем накрыть салат пищевой пленкой и положить на полчаса в холодильник;
  • перед употреблением заправить растительным маслом.

Второй

«Щетка»

Салат «Щетка»

Необходимые продукты: сырая свекла, две морковки, полкило капусты и 300 г чернослива, лимон.

  • помыть и нарезать овощи;
  • распарить чернослив;
  • затем мелко его нарезать и добавить в салат;
  • в качестве заправки использовать сок целого лимона.

Третий 

«Метелка»

Салат «Метелка»

Необходимые продукты: по 200 г кураги и чернослива, луковица, две морковки и яблоко, 500 мл натурального йогурта.

  • распарить сухофрукты;
  • затем высушить и измельчить;
  • лук порезать полукольцами;
  • яблоко и морковку натереть на терке;
  • смешать все ингредиенты;
  • заправить обезжиренный йогуртом.

Четвертый

«Щетка»

Салат «Щетка»

Необходимые продукты: 400 г листового салата, три болгарских перца, два огурца и щепотка зелени, три дольки чеснока, две столовые ложки оливкового масла.

  • помыть и разорвать на кусочки листья салата;
  • помыть и очистить перец от семян;
  • затем нарезать тонкими полосками;
  • помыть и нарезать огурцы;
  • почистить лук;
  • смешать нарезанные овощи;
  • добавить к ним несколько долек выдавленного чеснока;
  • измельчить зелень и также добавить в блюдо;
  • заправить оливковым маслом и лимонным соком.

Пятый

«Метелка»

Салат «Метелка»

Необходимые продукты: полкило капусты кольраби, три морковки, два огурца и сто грамм редиса, щепотка соли, сок половины лимона, горсть петрушки, 200 мл обезжиренного кефира.

  • мелко нарубить петрушку;
  • смешать ее с кефиром, соком лимона и солью;
  • помыть и порезать огурцы и редис;
  • помыть и натереть на терке остальные овощи;
  • затем смешать все овощи и залить, приготовленной ранее, кефирной заправкой.
Загрузка...

diet-diet.ru

Салат Метелка для похудения - варианты приготовления |

Вы когда-нибудь задумывались, а есть ли легкий и доступный способ перезапустить системы нашего организма, дать ЖКТ отдохнуть, да еще и скинуть пару килограмм?

Однозначно есть! Это простой в своей гениальности салат «Метелка» (его второе название – «Щетка»). В его составе всего несколько овощей, но польза от них колоссальная. Используется вкусный салат «Метелка» для похудения и очищения организма весьма эффективно. Он прост в приготовлении, имеет маленькую калорийность и приводит к отличным результатам.

Салат «Метелка» для похудения: чем хорош и как работает

  • Очищает организм от токсинов и шлаков.
  • Насыщает полезными веществами.
  • Помогает сбросить вес.
  • Улучшает иммунитет и общее состояние здоровья.

Название говорит само за себя. Полезные овощи (морковь, капуста, свекла) в составе позволяют употреблять салат «Метелка» для очищения организма и снижения веса без изнурительных диет.

Свежие компоненты как бы «выметают» все лишнее из нашего организма. Благодаря своей низкокалорийности и высокой питательности, даже устраивая разгрузочные на основе этого блюда, можно убрать несколько сантиметров с талии.

НА ЗАМЕТКУ. Приучите себя заменять углеводные гарниры (например, картофель, макароны) на легкую и вкусную «Метелку». Это будет способствовать плавному снижению вашего веса без стресса для организма.

Нельзя не отметить и витаминную пользу салата «Метелка». Он насыщает наш организм полезными веществами, минералами и микроэлементами. Это настоящий мощный заряд для нашего здоровья! Не стоит забывать, что от состояния ЖКТ зависит не только вес и здоровье, но и красота. Особенное влияние наш кишечник имеет на кожу.

Зашлакованый организм будет пытаться вывести токсины, а наиболее доступный способ – кожа. Отсюда угревая сыпь, прыщи, повышение жирности. А хорошо выглядеть хочет любой человек. Здесь очищающий салат «Метелка» придется как нельзя кстати.

Его простейший рецепт пригодится не только худеющим, но и людям, которые заботятся о своем здоровье и берегут себя. Но прежде, чем узнаем, как приготовить салат «Метелка», посмотрим, что дают нашему организму его основные составляющие.

НА ЗАМЕТКУ. Многие интересуются точными цифрами: сколько калорий в салате «Метелка»? На 100 грамм салата приходится всего лишь 30.9 ккал. Другой распространенный вопрос: отличается ли калорийность салата «Метелка» с маслом от варианта без его добавления? 100 грамм салата приправленного маслом приходится 46.3 ккал.

Свекла – незаменимый источник железа

Свекла имеет исключительную питательную ценность: она богата кальцием, железом, йодом и витаминами А, С и В. Свекла – отличный источник фолиевой кислоты, клетчатки, марганца, калия и фосфора. Она отлично улучшает пищеварение (недаром салат «Метелка» для очищения кишечника является идеальным вариантом). Итак, салат из сырой свеклы:

  • Благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему.
  • Поддерживает здоровье печени.
  • Регулирует жировой обмен.
  • Восстанавливает силы после продолжительных заболеваний.
  • Укрепляет иммунитет.
  • Спасает при авитаминозе.
  • Стимулирует работу мозга.

Еще одно уникальное свойство этого корнеплода – способность сохранять все полезные вещества даже после тепловой обработки. Салат из свеклы, предварительно отваренной, будет содержать все питательные вещества, витамины и минералы.

 Морковь – самый богатый источник витамина А

Морковь богата разными группами витаминов – B, С, Е, К. В составе этого яркого и сочного корнеплода ценнейший каротин, который преобразуется нашим организмом в витамин А. Кроме этого морковка – кладезь питательных минеральных веществ. Содержит фосфор, калий, магний, йод, медь, железо. Этот овощ:

  • Снижает уровень холестерина
  • Помогает работе ЖКТ и выводит токсины
  • Благоприятно влияет на здоровье глаз
  • Предотвращает стоматологические проблемы
  • Регулирует уровень сахара в крови
  • Спасает при нарушении минерального обмена
  • Повышает сопротивляемость организма

Читайте также: Сырая морковь для похудения

Капуста – кладезь витаминов и минералов

Капуста содержит редко встречающийся витамин U, который защищает наш организм от вредных химических соединений и способен заживлять раны ЖКТ. Кроме этого в составе овоща: витамины группы В, С, К, фосфор, железо, марганец, фолиевая кислота.

Капуста в составе салата «Метелка» для чистки кишечника в сочетании с вышеперечисленными овощами многократно усиливает эффект избавления от зашлакованности организма. Чем еще полезна капуста?

  • Облегчает состояния при язвенной болезни и других заболеваниях ЖКТ.
  • Благоприятно влияет на селезенку.
  • Укрепляет иммунитет.
  • Полезна при вирусных заболеваниях.
  • Улучшает обмен веществ.
  • Спасает при нарушениях работы печени и почек.
  • Положительно влияет на сердечно-сосудистую систему.

Варианты приготовления салата на любой вкус

Кроме классического рецепта имеются различные вариации блюда, которые не менее полезны. Вы можете выбрать идеальный для вас вариант. Итак, как сделать салат «Метелка»?

  • Классический салат «Метелка» из свеклы, моркови, капусты. Берем сырые овощи: капусту, свеклу и морковь. Шинкуем капусту и трем на терке свеклу и морковь. Количество овощей рассчитываем исходя из пропорции: 3 части капусты, 1 часть моркови и 1 часть свеклы. Перемешиваем ингредиенты, взбрызгиваем лимонным соком. Использовать соль и специи не рекомендуется. Можете добавить немного масла. Лучше, если оно будет полезным, например, льняное.
  • С добавлением яблока. Повторяем весь классический рецепт и добавляем к нему одно натертое на терке яблоко. Этот плод завсегдатай во многих диетах. Не только помогает убрать лишние килограммы, но еще и богат витаминами.
  • С добавлением сухофруктов. Повторяем классический рецепт и добавляем к нему немного кураги или чернослива. Сухофрукты наполняют организм необходимыми микроэлементами, отлично утоляют голод и стимулируют работу ЖКТ.
  • С добавлением натурального йогурта. Повторяем классический рецепт и заправляем салат натуральным йогуртом. Получается вкусно и полезно.
  • С добавлением специй и грецкого ореха. Классический рецепт плюс соль, перец, чеснок (можно сушеный в порошке) и грецкий орех. Получается очень интересный и насыщенный вкус. Отличная полезная замена салатам с майонезом. Грецкий орех можно заменить на кедровый.
  • Салат метелка с чипсами. Рецепт, который в последнее время часто встречается на просторах Интернета. Классический рецепт плюс чипсы. Конечно, вы можете добавить и специи, и яблоко. Это не совсем полезный вариант – при покупных чипсах. Но если вы сделаете их самостоятельно – вполне сносный. Для действительно хороших результатов и наибольшей пользы все-таки рекомендуем придерживаться классического варианта с минимальными изменениями.
  • Фруктовый вариант. Используются отличные фрукты-очистители организма. Смешиваем нарезанный грейпфрут, киви, чернослив, курагу и добавляем зерна спелого граната.

Читайте также: Польза овощей для организма

Может ли навредить?

  • С осторожностью следует применять этот салат при заболеваниях ЖКТ и повышенной кислотностью. Может вызвать вздутие живота и диарею.
  • Людям, страдающим от перепадов давления, в частности гипертониках следует следить за своим состоянием при употреблении «Метелки».
  • Не рекомендуется употреблять в больших количествах при заболеваниях желчного пузыря.
  • Салат «Метелка» при беременности ничем не навредит. Однако устраивать разгрузочные дни с ним или во все продолжительное время питаться только этими овощами не стоит. Так же будущим мамам необходимо следить за работой кишечника.
  • Не рекомендуется использование салата для очищения и похудения при сахарном диабете. В компонентах блюда содержится достаточно количество фруктозы.

Отзывы о салатной чистке в большинстве своем положительные. Испробовавшие на себе действие «Метелки», отмечают отличную работу ЖКТ, прилив энергии и сил, легкость и плавное и мягкое избавление от лишних килограммов.

Салат «Метелка» для похудения – отличный способ вкусно, полезно и без вреда для здоровья добиться желаемых объемов и помочь организму напитаться полезными веществами, минералами и витаминами.                           

pitanieives.ru

Как приготовить салат "Щетка" для похудения и очищения кишечника без диеты за 2 дня: лучшие рецепты

Диетические салаты

Полезный салат имеет два распространенных названия — «Щетка» и «Метелка». Оба объясняются действием, которое сырые овощи из состава блюда оказывают на кишечник. Они очищают организм от токсинов и других вредных веществ. При приготовлении салата овощи не подвергаются никакой термической обработке. Их нужно просто измельчить и смешать. Получившееся блюдо может стать основой разгрузочного дня или полноценной диеты.

1

Польза салата «Щетка»

Салат «Щетка» готовится из сырых овощей, которые при правильном сочетании очищают организм от токсинов и иных вредных веществ, насыщают его витаминами и другими полезными соединениями, улучшают работу кишечника, выводят лишнюю воду. Закуска снижает чувство голода, заполняя желудок, и позволяет худеющему устроить комфортный разгрузочный день.

В состав рассматриваемого блюда входят ингредиенты, содержащие грубую нерастворимую клетчатку. Она подавляет аппетит и очищает кишечник, поэтому полезна не только для избавления от лишних килограммов, но и в целом для работы ЖКТ.

Натуральные пищевые волокна из состава компонентов салата нормализуют функционирование всего ЖКТ, снижают риск развития рака и сахарного диабета, а также уровень вредного холестерина.

Регулярное употребление салата из сырых овощей благоприятно сказывается на состоянии иммунной системы. Особенно актуально по этой причине включать его в меню в межсезонье. Из свежих овощей витамины и минералы попадают в организм человека в полном составе, их не разрушает термическая обработка.

Употребление салата вместо одного из приемов пищи в целом снижает калорийность рациона.

Кроме того «Щетка» влияет на организм человека следующим образом:

  • устраняет хроническую усталость;
  • улучшает состояние зубной эмали (в том числе очищает ее), волос, кожи;
  • предотвращает возникновение запоров;
  • нормализует уровень сахара в крови.

Льняная мука для похудения: состав, принцип действия и лучшие рецепты

2

Противопоказания

Блюдо запрещено употреблять при следующих патологиях:

  • почечная недостаточность;
  • обострение заболеваний ЖКТ;
  • хроническое расстройство кишечника.

Киноа: польза, вред и рецепты для похудения

3

Диета

На основе данного салата существует специальная диета, рассчитанная на 10 дней. В этот период «Щетка» комбинируется со свежими овощами, ягодами, фруктами, а также нежирными рыбными и мясными блюдами, кисломолочными продуктами.

Во время диеты организм получает малое количество калорий, жира и вредных «быстрых» углеводов. А белки при этом поддерживают нормальную работу всех органов и систем.

Калорийность салата, приготовленного по классическому рецепту, составляет 67,2 ккал на 100 граммов.

Используется блюдо и как основа для разгрузочных дней. Проводить их следует не чаще 2 раз в неделю. Это нормализует работу кишечника и сделает фигуру стройной.

Количество килограммов, которое удастся скинуть при помощи овощной «Щетки», зависит от выбранной человеком системы питания. Если это 10-дневная диета, то можно потерять до 5 кг за весь срок. Результатом разгрузочного дня станет снижение веса на 0,5-1 кг.

Рекомендуется употреблять салат на протяжении двух дней. В это время можно есть малокалорийные легкоусвояемые блюда. В результате произойдет очищение кишечника за 2 дня без диеты. И, соответственно, снизится вес худеющего.

Имбирный чай для похудения: лучшие рецепты

4

Как приготовить салат «Щетка» для похудения?

Многие диетологи рекомендуют употреблять салат без соли и масла. Только несколько капель оливкового масла в рецепте блюда будут полезны. Данный ингредиент стимулирует процесс усвоения питательных веществ и усилит желчегонный эффект.

4.1

Классический рецепт

Блюдо имеет и второе название — «Метелка».

Ингредиенты:

  • сырая капуста - 300 г;
  • сырая свекла - 300 г;
  • сырая морковь - 300 г;
  • оливковое масло - 1 ч. л.;
  • лимонный сок - 1 ст. л.

Приготовление:

  1. 1. Все корнеплоды измельчить при помощи терки с самыми крупными делениями.
  2. 2. Белокочанную капусту очень тонко нашинковать острым ножом.
  3. 3. Полить ингредиенты свежевыжатым соком цитруса.
  4. 4. Тщательно размять получившуюся нарезку руками.
  5. 5. Последним добавить масло.

Получившееся количество салата можно разделить на 3 порции. Его хватит на целый день.

4.2

Сыроедческая «Щетка» с лимонно-ореховой заправкой

Ингредиенты:

  • свекла красного цвета - 200 г;
  • белокочанная свежая капуста - 400 г;
  • сок лайма/лимона - 1 ст. л.;
  • сочная морковь - 200 г;
  • очищенные кедровые орешки - 50 г.

Приготовление:

  1. 1. Корнеплоды крупно потереть сырыми.
  2. 2. Капусту мелко нашинковать.
  3. 3. Лимонный/лаймовый сок перебить с очищенными кедровыми орешками при помощи блендера.
  4. 4. Перемешать овощи. Заправить получившимся соусом.

Можно предварительно слегка охладить блюдо.

4.3

С яблоком, сельдереем и зеленью

Ингредиенты:

  • свекла - 100 г;
  • капуста - 100 г;
  • морковь - 100 г;
  • яблоко - 1 шт.;
  • сельдерей - 1 черенок;
  • любая зелень - 1/2 пучка;
  • сок лимона - 2 ст. л.;
  • оливковое масло - 1 ч. л.

Приготовление:

  1. 1. Нарезать морковь и свеклу тонкой длинной соломкой. Удобно для этой цели использовать специальную «корейскую» терку.
  2. 2. Мелко нашинковать капусту. Размять ее руками, чтобы начал выделяться сок.
  3. 3. Смешать капусту с остальными овощами. Слегка размять все компоненты.
  4. 4. Добавить мелко порезанную зелень и черенок сельдерея.
  5. 5. Добавить тонкую соломку яблока без кожуры. Рекомендуется выбирать кислые зеленые сорта фрукта.
  6. 6. Для заправки смешать все жидкие ингредиенты.

Полить закуску готовым цитрусовым соусом. Оставить настояться на четверть часа и снимать пробу.

4.4

С сыром

Ингредиенты:

  • капуста свежая белокочанная - 1/2 кочана;
  • свежая морковь - 1 шт.;
  • оливковое масло - по вкусу;
  • твердый/полутвердый сыр - 100 г;
  • свежая свекла - 1 шт.

Приготовление:

  1. 1. Капусту нашинковать очень мелкой соломкой. Размять руками. Слегка сбрызнуть холодной кипяченой водой и оставить полежать, чтобы овощ дал большое количество сока.
  2. 2. Свежую сочную морковь измельчить при помощи терки с крупными делениями.
  3. 3. Свеклу измельчить аналогичным образом.
  4. 4. Смешать все подготовленные овощи.
  5. 5. Твердый/полутвердый сыр потереть.
  6. 6. Добавить молочный продукт в общую посуду к овощам.
  7. 7. Все полить качественным оливковым маслом и тщательно перемешать.

Чтобы блюдо получилось максимально сочным, ему нужно дать 20 минут настояться. Неважно — в прохладе или при комнатной температуре.

4.5

С морковью по-корейски

Ингредиенты:

  • белокочанная капуста - 300 г;
  • готовая корейская морковь - 1 ст.;
  • свежая свекла - 1 корнеплод;
  • масло оливы - для заправки.

Приготовление:

  1. 1. Капусту порубить соломкой. Размять.
  2. 2. Добавить тертую свеклу.
  3. 3. Отправить к овощам корейскую морковь. Последнюю предварительно стоит отжать от лишнего маринада.
  4. 4. Смешать продукты, полить маслом.

Морковь по-корейски для салата можно приготовить и самостоятельно. В таком случае удастся регулировать по своему вкусу его остроту. Можно добавить в такое блюдо любые орехи/семечки.

4.6

С кинзой

Ингредиенты:

  • свежая белокочанная капуста - 300-350 г;
  • свежая сочная морковь - 1 шт.;
  • свежая свекла - 1 корнеплод;
  • зелень кинзы - 1/2 пучка;
  • оливковое мало - для заправки.

Приготовление:

  1. 1. Капусту нашинковать (тонко), размять и оставить полежать на 15 минут.
  2. 2. Свеклу и морковь измельчить при помощи специальной «корейской» терки.
  3. 3. Кинзу тщательно промыть, обсушить и мелко порезать. Измельчать и добавлять в салат стоит только листья — без стеблей.
  4. 4. Смешать подготовленные продукты. Заправить маслом.

Уже готовое угощение можно присыпать белым кунжутом. Для легкого орехового аромата нужно слегка подрумянить его на сухой сковороде.

4.7

С куриным филе и лимонной заправкой

Ингредиенты:

  • свежая белокочанная капуста - 300 г;
  • свежая морковь - 1 шт.;
  • свежая свекла - 1 шт.;
  • филе курятины - 200–250 г;
  • масло оливковое - 1 ч. л.;
  • свежевыжатый сок лимона - 3 десертные ложки;
  • смесь перцев - по вкусу.

Приготовление:

  1. 1. Сварить курятину до полной готовности. При ее приготовлении по желанию можно использовать небольшое количество соли.
  2. 2. Остудить мясо прямо в бульоне и порезать небольшими кусочками. Отправить в объемный салатник.
  3. 3. Добавить тертую сырую свеклу и морковь.
  4. 4. Высыпать сверху мелко нашинкованную белокочанную капусту.
  5. 5. Для соуса смешать свежевыжатый сок цитруса, оливковое мало и смесь молотого перца.
  6. 6. Полить готовый салат заправкой.

Благодаря курице такое угощение получается сытным. В период диеты его можно подавать как основное блюдо, например, на ужин.

4.8

С грибами и ореховой заправкой

Ингредиенты:

  • белокочанная капуста - 300 г;
  • свежая морковь - 1 шт.;
  • свежая свекла - 1 шт.;
  • свежая зелень - 1/2 пучка;
  • маринованные грибы (любые) - 1/2 ст.;
  • оливковое мало - 3 десертные ложки;
  • грецкие орехи и арахис (очищенные) - по 1 ст. л.

Приготовление:

  1. 1. С грибов слить маринад. Слегка просушить их. Для такого салата подойдут и шампиньоны, и опята. При необходимости порезать грибы.
  2. 2. Все овощи нашинковать тонкой соломкой в сыром виде. Слегка размять руками.
  3. 3. Смешать подготовленные овощи с грибами. Добавить мелко порезанную свежую зелень. Подойдет для такого салата любой сорт петрушки.
  4. 4. Для заправки перемолоть в блендере ядра очищенных орехов. Смешать получившуюся массу с маслом оливы.
  5. 5. Готовым соусом полить салат.

Для заправки можно выбирать разные орехи. Например, миндаль или кедровые вместо грецких.

4.9

С красной капустой

Добавление красной капусты в салат сделает его еще более аппетитным на вид.

Ингредиенты:

  • свежая красная капуста - 1 небольшой кочан;
  • свежая морковь - 1 шт.;
  • свежая свекла - 1 шт.;
  • оливковое мало и вода - для заправки.

Приготовление:

  1. 1. Капусту превратить в тонкую соломку любым удобным способом. Дать ей немного полежать.
  2. 2. Крупно потереть свежие морковь и свеклу.
  3. 3. Все смешать.
  4. 4. Для заправки соединить оливковое мало и воду в пропорции 2 к 1. Полить соусом.

Уже готовый салат надо украсить кунжутом или любыми орешками. Для его оформления можно использовать и сушеную зелень.

4.10

С редисом

В данный вариант салата обычно добавляется соль. В него не входит никакая заправка.

Ингредиенты:

  • белокочанная капуста - 300 г;
  • свежая морковь - 1 шт.;
  • свежая свекла - 1 шт.;
  • листья петрушки - 1 пучок;
  • редис - 4 шт.;
  • соль - по вкусу.

Приготовление :

  1. 1. Нашинковать тонкой соломкой капусту.
  2. 2. Таким же образом измельчить и остальные сырые овощи.
  3. 3. Смешать их, присолить, размять руками и оставить на некоторое время. Появившийся сок будет заменять в блюде заправку.
  4. 4. Зелень порвать руками. Добавить к остальным компонентам.
  5. 5. Все тщательно перемешать.

Подать готовый салат к столу. Предварительно можно его охладить.

4.11

С орехами

Ингредиенты:

  • белокочанная капуста - 1 небольшой кочан;
  • свежая морковь - 1 шт.;
  • свежая свекла - 1 шт.;
  • оливковое мало для заправки - по вкусу;
  • ассорти свежей зелени - 1/2 пучка;
  • очищенные грецкие орехи - 1 горсть;
  • семечки подсолнечника - 1 горсть.

Приготовление:

  1. 1. Тонко нашинковать все овощи. Смешать их в общей посуде.
  2. 2. Добавить зелень, мелко порезанную ножом.
  3. 3. Все заправить качественным оливковым маслом.

Дать салату настояться четверть часа. Засыпать готовое блюдо измельченными орешками и семечками.

tonustela.net

Салат "Метелка" для похудения - рецепт

Салат “Метелка” – это отличный продукт для очищения организма. Лишние килограммы заставляют многих “сидеть” на жестких диетах, голодать или заниматься в тренажерном зале до изнеможения. К счастью, всех этих мер возможно избежать, если научиться готовить и употреблять в пищу салат “Метелка” для очищения кишечника.

Как происходит процесс потери килограммов

Очищающий салат состоит из овощей, зелени и фруктов. Все эти продукты полны клетчатки, и благодаря ей происходит отличное очищение кишечника. Пектиновые элементы добавляют полезности этому чудо-салату. Каловые массы покидают человеческий организм, а вместе с ними уходят и лишние, надоевшие кило. Однако это еще не все.

Ряд ингредиентов, входящих в состав салата, имеют отрицательную калорийность и забирают калории в большем количестве, чем дают.

Поэтому если есть этот салат вместо ужина или другого приема пищи, то вес будет уходить за счет запаса жира. Салат “Метелка” для очищения можно есть в течение всех суток, устраивая тем самым разгрузочный день. Вот так, употребляя не только полезный, но и очищающий салат, можно похудеть и очистить организм одновременно. А если дополнительно заниматься несложной гимнастикой, то процесс похудения значительно ускорится.

Топ-5 вариаций салатика “Метла”

Очищающий салат “Метелка” для похудения имеет несколько вариантов приготовления, но, каким бы ни был рецепт, салатик прекрасно помогает “выметать” из организма все лишнее. Итак, диетологи рекомендуют 5 лучших рецептов салата “Метелка”:

  1. “Метла” из капусты, свеклы и морковки. Чтобы приготовить такой салатик, понадобится взять сырую свеклу, б/к капусту, сырую морковку и зелень по вкусу, можно брать любую. Приготовление очень простое. Надо очистить сырые овощи, натереть их на терке. Капусту и зелень надо мелко порубить. Все ингредиенты перемешать в салатнике и сбрызнуть соком лимона. Затем надо прикрыть салат пищевой пленкой и убрать ненадолго в холодное место. Перед тем как съесть порцию салата, его можно сбрызнуть нерафинированным растительным маслом.

  2. “Метла” с черносливом. Данная версия полезного салата готовится так же, как описано в рецепте № 1. Однако есть одна тонкость. Надо взять черную сушеную сливу, распарить ее, мелко нарезать и добавить в салат. Выходит пикантно и вкусно.
  3. “Метла” с яблоком. Для приготовления надо взять сухофрукты, 2 кислых яблока, красный лук, 2 сырых морковки. Готовить несложно. Надо очистить морковь и яблоко, натереть их на терке. Сухофрукты предварительно распарить, лучше брать чернослив и курагу, нарезать и добавить к яблочно-морковной массе. Далее надо полукольцами нарезать половину красной луковицы, добавить к салату. Перед употреблением необходимо полить салат нежирным йогуртом.
  4. “Метла” с болгарским перцем и салатом. Упаковку салатных листьев надо вымыть, просушить и порвать в салатник руками. Болгарский перец очистить и мелко нарезать. Луковку нарезать полукольцами и ошпарить. Огурцы порезать полукольцами. Все овощи сложить в салатник. Заправить салат надо смесью нашинкованной зелени, раздавленного чеснока, оливкового масла и сока лимона.
  5. “Метла” с кольраби. Рецепт приготовления очень простой. Первым делом надо сделать оригинальную заправку для салата. Для этого надо смешать рубленую петрушку, сок лимона, немного кефира и специи. Далее надо очистить кольраби и морковку, натереть их на крупной терке. Огурчики и редиску надо нарезать кольцами. Все овощи надо соединить и залить заранее приготовленной заправкой.

“Метла” при разной кислотности желудка

Классический рецепт салата “Метелка” состоит из 3-х компонентов: свеклы, моркови и капусты.

Однако, в зависимости от того, какая у человека желудочная кислотность, вносятся и изменения в приготовление. Рецепты могут меняться, можно добавлять разные ингредиенты, которые принесут пользу в индивидуальном случае. Полезно будет рассмотреть перемены в рецептуре при разной кислотности желудка:

  1. Нормальная кислотность. Этот рецепт самый популярный среди худеющих людей. Надо нашинковать белокочанную капусту, натереть на терке сырые морковку и свеклу, все смешать в салатнике. Получиться должно 3 части капусты и по 1 части свеклы и моркови. Овощи должны постоять и пустить сок, только после этого надо сбрызнуть салат маслом и соком 1 лимона. Соль добавлять не рекомендуется, для пикантности можно сдавить зубчик чеснока. Масло должно быть нерафинированное, оливковое брать не рекомендуется. Расщеплять жиры помогает льняное масло.
  2. Пониженная кислотность. В данном случае надо заменить свежую капусту на квашеную. Кроме того, можно сколько угодно добавлять сок лимона. Если человек страдает анацидным гастритом, то сырая свекла обязательно должна быть заменена на маринованную.

  3. Высокая кислотность. В данном случае нельзя использовать лимонный сок. Свеклу надо отваривать. Все остальные ингредиенты те же. Капуста шинкуется, морковка натирается. Капусты и моркови надо брать по 1 части, а вот свеклы можно взять 2 части. Усилит очищающий эффект измельченный запаренный чернослив.

Отзывы о салате

Отзывы о салате неоднозначные. Но это нормально: всегда есть довольные и недовольные потребители. Однако все-таки положительных мнений больше. Худеющие говорят, что при помощи этого салата можно скинуть несколько лишних килограммов. Салат хорошо очищает организм от шлаков, а благодаря тому, что рецептов очень много, каждый человек может подобрать вариант под особенности своего организма. Женщины и мужчины говорят, что салат полностью оправдывает свое название и в буквальном смысле выметает все лишнее и ненужное. После разгрузки на таком салате люди ощущают легкость, при правильном употреблении вреда салат принести не может.

body-trener.ru

Салат «Щетка» для очищения кишечника и похудения без диеты

Для очищения кишечника и похудения рекомендуется употреблять салат «Щетка». У него есть еще одно название – «Метелка». Блюдо благотворно влияет на работу ЖКТ и способствует снижению веса.

Действие закуски объясняется тем, что в ее состав входят продукты, богатые клетчаткой. Как известно пищевые волокна выводят из организма токсины и лишнюю воду, а также улучшают пищеварение.

Кроме того, салат богат витаминами и микроэлементами. Он наполняет желудок, создавая ложное чувство сытости. Поэтому можно сбросить несколько килограммов всего за пару дней.

Такое блюдо рекомендуется употреблять в разгрузочные дни, но не на постоянной основе.

Важно отметить, что сама по себе закуска не способствует быстрому похудению. Для этого требуется комплексный подход, то есть правильное питание и физическая нагрузка.

Салат «Щетка» для похудения: классический рецепт с льняным маслом

Если вы хотите очистить свой организм после праздников, то предлагаю сделать закуску под названием «Метелка». В результате чего, вы сможете сбросить несколько лишних килограммов. Существует множество рецептов классического салата, то есть вы можете менять состав по своему усмотрению.

Ингредиенты:

  • 100 г белокочанной капусты;
  • 100 г свеклы;
  • 100 г моркови;
  • 1 зеленое яблоко;
  • Зелень;
  • 1 стебель сельдерея;
  • 1 ч.л льняного масла;
  • 1 ст.л сока лимона.

Приготовление:

  1. Для начала все продукты нужно промыть под проточной водой;
  2. Капусту мелко шинкуем и отправляем в миску, слегка приминаем руками;
  3. Следующим шагом добавляем свеклу и морковь, которые натираем на корейской терке. Эти овощи также слегка приминаем, чтобы они дали сок;
  4. Отправляем в салат нарезанный сельдерей, измельченную петрушку или другую зелень;
  5. Яблоко очищаем, вырезаем сердцевину и нарезаем на кусочки небольшого размера;
  6. В отдельной миске смешиваем лимонный сок с льняным маслом, заправляем блюдо и перемешиваем.

Блюдо получается не только полезным, но и вкусным. Чаще всего, продукты добавляются в равных пропорциях, но если вам больше нравится какой-либо ингредиент, то можете добавить его в большем объеме.

Питательная ценность (100 г):

  • Белки: 1,05;
  • Жиры: 1,41;
  • Углеводы: 7,18;
  • Калорийность: 46,8.

Салат «Щетка» для очищения и похудения за 2 дня без диеты

Благодаря этой закуске, вы можете сбросить за пару дней 2-4 лишних килограмма. Все зависит от многих факторов. Но фантастических результатов не стоит ждать. Однако после праздником можно вернуть свой нормальный вес.

Ингредиенты:

  • 300 г моркови;
  • 300 г свеклы;
  • 300 г капусты;
  • 2 ст.л оливкового масла;
  • 1 ст.л лимонного сока.

Приготовление:

  1. Шинкуем капусту, отправляем в миску и разминаем руками;
  2. Прямо в тарелку на крупной терке натираем сырую свеклу;
  3. На следующем этапе на терке измельчаем морковь;
  4. Заправляем лимонным соком и оливковым маслом;
  5. Все тщательно перемешиваем и убираем в холодильник на 1 час.

При желании блюдо можно посыпать кунжутными семенами. Не рекомендуется употреблять только этот салат больше двух дней, в противном случае может наблюдаться головокружение, общее недомогание, а также дефицит витаминов.

Питательная ценность (100 г):

  • Белки: 1,49;
  • Жиры: 2,22;
  • Углеводы: 6,57;
  • Калорийность: 52.

Рецепт салата «Щетка» для похудения за 7 дней

Если у вас нет хронических заболеваний желудка, печени или желчного пузыря, то можете попробовать употреблять закуску в течение одной недели. Но лучше проконсультироваться с врачом, так как такая длительная диета имеет определенные противопоказания.

В эти 7 дней рекомендуется добавлять в рацион другие блюда, чтобы избежать неприятных последствий.

Ингредиенты:

  • 200 г капусты;
  • 200 г свеклы;
  • 200 г моркови;
  • 2 зеленых яблока;
  • Зелень;
  • 1 ст.л оливкового масла;
  • 1 ст.л сока лимона.

Приготовление:

  1. Овощи и яблоко измельчаем на терке для корейских овощей;
  2. Отправляем продукты в одну миску, вместе с зеленью;
  3. Заправляем соком лимона и оливковым маслом, все хорошо перемешиваем. Вместо заправки можно использовать измельченные кедровые орешки, смешанные с лимонным соком;
  4. Если вам не нравится капуста, то ее полностью можно заменить яблоками;
  5. При желании состав дополните нарезанным стеблем сельдерея.

Такой вариант подходит для тех людей, кто хочет сбросить больше 5 кг. Но еще раз отмечу, что салат противопоказан при гастрите, язве, диабете, проблемах с поджелудочной железой и других хронических заболеваниях.

Питательная ценность (100 г):

  • Белки: 1,07;
  • Жиры: 1,18;
  • Углеводы: 7,79;
  • Калорийность: 47,48.

Специалисты все же рекомендуют придерживаться такого питания не более двух дней.

Простой рецепт салата «Щетка» с яблоками

Предлагаю вам еще один вариант закуски «Метелка». При отсутствии противопоказаний вы сможете сбросить несколько килограммов и очистить организм от токсинов.

Ингредиенты:

  • 150 г капусты;
  • 1 морковь;
  • 1 свекла;
  • 1 яблоко;
  • ½ лимона.

Приготовление:

  1. Все необходимые продукты промываем под проточной водой;
  2. Капусту мелко шинкуем, а остальные ингредиенты измельчаем на терке;
  3. Все отправляем в миску и заправляем соком половины лимона.

Следует отметить, что все овощи должны быть сырыми, то есть их не нужно отваривать, поэтому процесс приготовления отнимает минимум времени.

Питательная ценность (100 г):

  • Белки: 1,17;
  • Жиры: 0,19;
  • Углеводы: 7,13;
  • Калорийность: 35,55.

Салат «Щетка» от Елены Малышевой

У известной телеведущей есть собственная диета, которая никакого отношения не имеет к салату «Метелка». Просто в одной из программ показывали один из вариантов приготовления этой закуски.

Важно отметить, что салат «Щетка» противопоказан при определенных заболеваниях. Поэтому перед употреблением необходимо проконсультироваться с квалифицированным врачом. В противном случае вы не только не добьетесь положительных результатов, но и ухудшите состояние своего здоровья.

Малышева отмечала на программе, что есть определенные противопоказания. А для здоровых людей закуска очень полезна, и действительно помогает очистить организм и сбросить несколько лишних килограммов.

Сколько скидывают с салатом «Щетка»

В интернете можно найти множество положительных отзывов о закуске «Метелка». Но людей больше всего интересует, каких результатов можно добиться.

Как было отмечено выше, специалисты не рекомендуют включать в меню только один салат больше двух дней. В противном случае, наблюдается ухудшение здоровья.

Количество сброшенных килограммов зависит от многих факторов. В первую очередь, следует учитывать изначальный вес. Также имеет значение физическая активность, профессиональная деятельность, рацион питания и другие факторы.

Я перечитал множество отзывов, не знаю, насколько они правдивые, но сделал несколько выводов. Если делать разгрузочные дни с этим салатом, то можно избавиться от 1-5 кг за 2 дня.

Это происходит за счет вывода лишней жидкости, токсинов и вредных веществ из организма. Также клетчатка наполняет желудок, поэтому человек не испытывает чувство голода и в течение дня употребляет меньше пищи.

Еще раз отмечу, обязательно проконсультируйтесь с квалифицированным доктором.

poxudeyka.ru

рецепт с фото и видео

Салат Метелка - это легкое витаминное блюдо, и это просто находка для худеющих. Данный салат очень вкусный и полезный, он очищает организм от всего ненужного, убивая двух зайцев сразу: метелка оздоравливает и помогает похудеть. Достигается такой эффект за счёт входящих в его состав овощей и фруктов, богатых клетчаткой и пектином, необходимых для нормального пищеварения.

Салат невероятно прост в приготовлении. Основным компонентом его является сырая или квашеная капуста. К нарезанной капусте добавляют любые другие нашинкованные сырые овощи и зелень. Легкая заправка, немного времени для пропитки, и вуаля – наша метелка готова к употреблению.

Пытаетесь добиться от салата лёгкой пикантности, но не хотите добавлять чеснок и портить дыхание перед свиданием или важной встречей? Просто натрите чесноком посуду – блюдо станет ароматным, а дыхание останется свежим.

Существует множество вариантов приготовления данного салата. Самые интересные из них приведены ниже:

Салат метелка «Классическая метелка»

Классический рецепт метелки. Просто и вкусненько.

Для приготовления понадобится:

  • Капуста – 390 г.
  • Свекла – 390 г.
  • Морковь – 390 г.
  • Зеленые яблоки – 3 штуки

Рецепт приготовления:

Капусту мелко нарезать. Свеклу, морковь и яблоки натереть на терке, добавить по 1 столовой ложке оливкого масла и лимонного сока.

Салат метелка «Водяной антижир»

Эта разновидность диетического салата с использованием сельдерея и ложки воды. Худеем вкусно!

Для приготовления понадобится:

  • Сырая свекла – 1 шт
  • Сырая морковь – 1 шт
  • Несколько листов капусты
  • Немного свежей зелени
  • Кусочек стебля сельдерея
  • Лимонный сок – по вкусу
  • Столовая ложка воды
  • Щепотка соли – по вкусу

Рецепт приготовления:

Тщательно очищенные овощи натираем на большой терке покрупнее, капусту и зелень режем средне.

Смешиваем всё это и заправляем лимонным соком, добавим столовую ложку воды (так салат будет сочнее, но не будет лишних калорий), солим.

Кушаем и уменьшаем животик!

Салат метелка «Метла»

Отличается особой сочностью, за счёт добавления воды.

Для приготовления понадобится:

  • Капуста белокочанная — 220 г.
  • Морковь — 200 г.
  • Свекла — 300 г.
  • Чеснок — 20 г.
  • Масло оливковое — 2 ст. л.
  • Вода — 40 мл.
  • Лук зеленый
  • Петрушка
  • Сок лимонный

Рецепт приготовления:

Капусту и зелень мелко нашинковать. Свеклу и морковку натереть на крупной терке. Овощи выложить в миску, добавить воды, лимонный сок и хорошенько перемешать. Убрать в холодильник. Через полчаса, когда салат достаточно пропитается, достаем его, заправляем оливковым маслом и подаём на стол.

Салат метелка «Ядрёная»

В этом рецепте используется чеснок. Отлично подойдёт для лечения простуды!

Для приготовления понадобится:

  • Морковки - 3 шт
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Зелень (укроп, петрушка, лук, можно другую по вкусу) - 1 пучок
  • Сметана (не очень жирная) - 1,5 ст.л.
  • Орех грецкий - 1 ст.л.

Рецепт приготовления:

Свеклу и яблоко тщательно натереть на самой большой терке, морковь на корейской или на средней.

Чеснок выдавливаем через пресс и его по вкусу немного посолить.

Все заправить вкусной сметанкой и перемешать.

Растолчите орехи, засыпьте в салат.

Готово! Наслаждайтесь диетическим блюдом.

Салат метелка «Здоровье»

В данном варианте заправка готовится отдельно. Элегантная и простая версия с чесночком.

Для приготовления понадобится:

  • Капуста белокочанная — 250 г.
  • Свекла — 1 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Яблочный уксус или лимоный сок — 2 ст. л.
  • Масло оливковое — 5 ст. л.
  • Соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления:

Капусту шинкуем и перетираем с солью для выделения сока.

Морковь и свеклу натираем на терке и перекладываем в миску.

Заправляем смесью из оливкового масла, лимонный сок смешиваем, добавляем натертый чеснок.

Хорошенько перемешиваем, солим, перчим.

Приятного аппетита!

После тщательной промывки зелени и овощей рекомендуется хорошенько их высушить - иначе ваша заправка на них не задержится.

Салат метелка «Фитнес метла»

Эта разновидность удивительно хороша для похудения. Можно перекусить таким салатом после интенсивной тренировки.

Для приготовления понадобится:

  • Свекла – 1 шт.
  • Уксус – 25 г.
  • Масло льняное – 25 г.
  • Капуста – 350 г.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 0.5 шт.
  • Яблоко – 1 шт.
  • Укроп – 1 пучок
  • Отруби – 200 г.
  • Сахар – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Рецепт приготовления:

Чистим и натираем хорошенько свеклу на крупной терке.

Кладем в миску.

Заправляем уксусом.

Добавляем льняное масло.

Режем нашу капусту тоненькой соломинкой.

Чистим и нарезаем соломкой морковку и лучок.

Чистим яблоко – при этому убираем семечки (вообще все внутренности).

Нарезаем соломкой, как капусту.

Выкладываем в миску яблоко, лук, капусту, морковь, свеклу.

Добавляем несколько пучков укропа и высыпаем пшеничные отруби.

Добавляем немножко соли и сахара – по вкусу.

По настроению заправляем уксусом и маслом. Перемешиваем.

Подаём на стол – есть желательно палочками.

Если перед непосредственной закладкой в салатик нарезанный репчатый лук облить кипятком, то он приобретёт приятный вкусовой оттенок.

Салат метелка «Для сыроедов»

Название говорит само за себя. Подойдет даже самым строгим к своему рациону приверженцам здорового образа жизни.

Для приготовления понадобится:

  • Свекла красная – 1 шт.
  • Капуста – 300 г.
  • Морковка – 2 шт.
  • Орехи кедровые – 0.5 ст.
  • Лимонный сок
  • Зелень по вкусу

Рецепт приготовления:

Натертые на терке свеклу и морковку добавляем к нашинкованной капусте.

Готовим заправку: кедровые орешки с лимонным соком измельчаем блендером.

Салат заправляем, украшаем зеленью.

Салат метелка «Оливковая щётка»

При приготовлении этого варианта нужно использовать исключительно оливковое масло. Салат - объедение.

Для приготовления понадобится:

  • Морковь - 3 шт.
  • Свекла - 1 шт.
  • Оливковое масло - по вкусу
  • Сок лимона - 2-3 ч.л. (по вкусу).
  • Капуста – 550 г.
  • Соль – по вкусу

Рецепт приготовления:

Натрите вашу морковку на терке для корейской моркови (можно использовать любую терку, но желательно среднюю).

Тонко-тонко нарежьте капусту и сдавите ее.

Натрите сырую свеклу.

Всё перемешайте и насыпьте соли.

Добавьте масло и сок лимона, не забудьте всё снова перемешать.

Наслаждайтесь вкусным и полезным салатом.

Салат метелка «С сельдереем»

Прекрасный вариант закуски при низкоуглеводной диете.

Для приготовления понадобится:

  • Сельдерей – 500 г.
  • Огурцы – 5 шт.
  • Лимонный сок
  • Оливковое масло
  • Зелень

Рецепт приготовления:

Очищенный и натертый сельдерей смешиваем с тертым же огурцом, добавляем зелень, масло и лимонный сок.

Салат метелка «С сельдереем и яблоком»

В этой разновидности метелки используется больше сельдерея, чем обычно – это делает его питательнее и полезнее, а яблочко добавляет приятную кислинку.

Для приготовления понадобится:

  • Сельдерей – 300 г .
  • Свекла – 550 г.
  • Яблоки зеленые – 5 шт.
  • Лимонный сок – 1 ст. л.
  • Оливковое масло – 1 ст. л.

Рецепт приготовления:

Корневой сельдерей необходимо очистить и натереть вместе со свеклой и яблоками.

Заправить смесью лимонного сока и масла.

Свеклу и яблоки лучше не очищать от кожуры, а просто хорошо промыть перед использованием.

Салат метелка «Капустно-яблочное блаженство»

Этот великолепный салат удивляет своей простотой и вкусом. Сбрасывайте вес со стилем.

Для приготовления понадобится:

  • Капуста - 300-500 г
  • Морковь - 1 шт
  • Яблоко семеренко (или любое кислое) - 1 шт.
  • Вода - 100 г
  • Соль - 1 ч.ложка
  • Сахар - 1/2 ч.ложка
  • Уксус - 2-3 ч.ложки
  • Подсолнечное масло – 1 ложка

Рецепт приготовления:

Аккуратно моем все овощи, то есть капусту и морковку.

Яблоко тоже тщательно отмываем, очищаем.

Мелко-мелко всё режем в соломку.

Перемешиваем всё это в большой салатнице. Не отлынивайте – перемешивайте хорошенько.

Добавляем уксус, сахар, воду, соль в небольшую посудину. Так мы делаем заправку.

Заправляем салат. Поливаем масличком.

Ням-ням! Вкусный и полезный витаминный салат по великолепному рецепту готов!

Салат метелка «Фруктовый»

В состав этой метелки входят исключительно фрукты.

Для приготовления понадобится:

  • Грейпфрут (крупный) – 1 шт.
  • Гранат – 1 шт.
  • Чернослив – 0.5 ст.
  • Курага – 0.5 ст.
  • Яблоко – 1 шт.

Рецепт приготовления:

Замачиваем чернослив и курагу.

Грейпфрут чистим, мякоть вынимаем и руками делим на мелкие части.

Яблоко очищаем, вынимаем сердцевину, режем на небольшие дольки.

Гранат чистим, из зерен выжимаем сок.

Грейпфрут перемешиваем с размоченными нарезанными сухофруктами и добавляем яблоки.

Заправляем гранатовым соком.

Салат готов.

Мастерите салат из цитрусовых: апельсинов, мандаринов или грейпфрута? Не забудьте обязательно вынуть косточки - если их оставить, ваше блюдо приобретёт неприятную горечь.

Салат метелка «Суперфит – очищение кишечника»

Для приготовления понадобится:

  • Свекла – 1 шт.
  • Уксус – 20 г.
  • Масло льняное – 30 г.
  • Капуста – 350 г.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 0.5 шт.
  • Яблоко – 1 шт.
  • Укроп – 1 пучок
  • Соль – по вкусу
  • Лимон – 1 долька

Рецепт приготовления:

Капусту режем небольшими квадратиками.

Морковь и свеклу натираем на крупной тёрке.

Всё укладываем слоями в приготовленную посуду – можно хоть в банку.

Для остроты можно кинуть в салат жгучий перчик.

Приятного аппетита!

Салат метелка "Здоровье"

Полезный для здоровья диетический салат с капустой и свёклой ещё и на вкус довольно неплох. Делается за считанные минуты!

Для приготовления понадобится:

  • Капуста белокочанная – 200 г
  • Перец болгарский – 1 шт
  • Морковь – 1 шт
  • Яблоко – 1 шт
  • Свекла – 0.5 шт
  • Соль – по вкусу
  • Майонез – по вкусу

Рецепт приготовления:

Мелко режьте капусту и хорошо помните ее вместе с солью.

Морковь и очищенное яблоко потереть на терке (крупно!).

Порезать болгарский перец на кусочки.

Потереть на большой терке свёклу (не варим! Используем сырую).

Майонез в данном случае смягчает вкус нашей сырой свеклы.

Все очень просто и питательно! Кушайте и запасайтесь витаминами на долгое время.

Салат метелка "Щетка калорий"

Очищающий салат для похудения. Пожалуй, один самых низкокалорийных салатов в природе. Никаких приправ!

Для приготовления понадобится:

  • Капуста сырая – 500 гр.
  • Свекла сырая – 500 гр.
  • Морковь сырая – 500 гр.
  • Сок лимона – 2 ст.л.
  • Оливковое масло – 1 ст.л.

Рецепт приготовления:

Капусту, морковку и свеклу тщательно отмываем и очищаем.

Всё это трём на очень мелкой тёрке.

Капусту помять, чтобы она дала сок.

Всё перемешиваем. Можно добавить зелень.

Добавляем столовую ложку оливкового масла.

Наслаждайтесь! Калорийность – всего 32 килокалорий в 100 граммах салата.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments

www.salatyday.ru

Салат «Метёлка» для очищения кишечника: пошаговый рецепт и описание

Есть просто полезная еда. Но существуют такие блюда, которые и полезны и вкусны одновременно! Обычно они направлены на достижение каких-либо целей. Например, салат «метёлка» для очищения кишечника и похудения – незаменимая находка! При помощи этого блюда можно освободить свой организм от вредных веществ и токсинов. А, ещё это верный помощник для сброса лишних килограммов. Ведь сочетание продуктов, которое необходимо взять для приготовления салата «метёлка», действует на организм комплексно. Выводится лишняя жидкость, растворяются жиры. Почти одна только польза! Но, есть и противопоказания.

Салат «метёлка» для очищения кишечника: польза

Прежде чем озадачиться приготовлением этого полезного блюда, стоит изучить его свойства и состав. Только тогда, вы сможете точно определить для себя, нужен или не нужен в вашем рационе этот салатик.

Итак, состоит наш полезный салат из следующих продуктов:

  • свекла;
  • капуста белокочанная;
  • морковь;
  • капля лимонного сока для заправки.

Это классическое сочетание для очищающего салата. Но мы решили украсить нашу «метёлку» крошкой грецкого ореха и семечками подсолнуха.

Все овощи для приготовления блюда берутся в сыром виде. В этом и кроется основной секрет салата. Кстати, название, как вы уже догадались, такое дано неслучайно. «Метёлка» призвана вымести из организма всё лишнее, вредное, неполезное. И сделает это салатик со скоростью самой быстрой метёлки. Однако не стоит приукрашивать мощность средства. Без соблюдения простых правил здорового образа жизни и правильного питания это блюдо не сможет помочь избавиться от всех проблем. А потому, стоит соблюсти баланс физической нагрузки, полезной пищи и здорового образа мысли. Лишь потом можно начать подбирать конкретный рацион, в который стоит включить и салат «метёлку».

Чем полезен салат?

Сочетание продуктов в этом салате подобрано так, что употребление этих овощей в пищу, производит сразу несколько полезных эффектов:

  • очищение кишечника;
  • стабилизация иммунной системы;
  • улучшение, обновление формулы крови;
  • избавление от проблем со стулом;
  • устранение кишечных колик, метеоризма;
  • улучшение качества кожных покровов, волос, ногтевой пластины;
  • очищение печени, желчного пузыря;
  • укрепление стенок сосудов;
  • общее улучшение самочувствия, формирование позитивного настроя.

В составе салата огромное количество витаминов и питательных веществ. Для организма регулярное получение этих элементов является крайне полезным в профилактических и лечебных целях. Также этот вариант блюда положительно влияет на эстетические качества фигуры. Ведь при помощи салата-метёлки можно довольно быстро и эффективно сбросить вес.

Противопоказания

Однако формируя свой полезный рацион, следует помнить, что не всем и не всегда можно употребить в пищу сырые овощи, перечисленные в составе этого блюда.

Не стоит пробовать салат «метёлка» людям:

  • с аллергическими реакциями на указанные компоненты;
  • с заболеваниями поджелудочной железы и желчного пузыря;
  • при острых кишечных инфекциях;
  • в послеоперационный период;
  • в случае наличия хронических недугов, требующих соблюдения особой диеты.

Не рекомендуется давать такой салат детям возрастом до 3 лет, беременным женщинам и кормящим матерям.

Прежде чем включить салат «метёлка» в свой рацион, следует проконсультироваться со специалистом по здоровому питанию. В случае сомнений по здоровью важно получить рекомендации врача.

Салат «метёлка» для очищения кишечника: рецепт приготовления пошагово

Процесс приготовления этого блюда не займёт много времени. Также вам не понадобятся какие-то особые кулинарные навыки и сноровка. Всё до безобразия просто!

Для приготовления понадобится:

  • свекла – 100 грамм;
  • морковь – 100 грамм;
  • капуста белокочанная – 100 грамм;
  • сок лимона – 2-3 капли;
  • орехи грецкие и семечки – по вкусу.

Шаг 1 – подготовка продуктов

Очистите свеклу и морковь. Хорошо вымойте овощи под проточной водой. Затем, нужно очистить капусту от верхних листьев. Если вы тоже будете добавлять орехи и семечки, следует очистить эти продукты и измельчить до удобного формата.

Шаг 2 – шинкуем овощи

Овощи нужно нарезать тонкой соломкой. Можно использовать тёрку, кухонный комбайн или нож. Действуйте тем вариантом кухонной утвари, который вам кажется удобным. Но, вам нужно получить тонкую соломку!

Шаг 3 – смешиваем

Все элементы салата (кроме орехов и семечек) складываем в глубокий салатник и тщательно перемешиваем. Нужно смешать так, чтобы овощи равномерно распределились по массе. Готовый салат выглядит красиво, ярко.

Шаг 4 – заправляем

Для заправки стоит использовать несколько капель лимона! Больше не нужно ничего. Именно таким должен быть классический салат. Но, а мы решили украсить блюдо и придать ему пикантную ноту. Для этого поверх композиции мы рассыпали крошку грецкого ореха и семечки подсолнуха.

Шаг 5 – дать настояться

Завершающий аккорд – дать настояться и пропитаться соком! Для этого потребуется всего 15-20 минут. После этого салат «метёлка» готов к употреблению. Подавать блюдо рекомендуется без дополнений. Салат-метёлка вкусен, гармоничен, полезен.

Приятного аппетита и здоровья вам!

www.oum.ru

Салат «Метелка» для похудения

В славянских народных приметах и поверьях метла испокон веков была оберегом, средством избавления от порчи, сглаза, болезней, орудием отгона злых духов. Что ж, сказка ложь, да в ней намек, кто познает — тем урок.

© Depositphotos

Спустя столетия, уже витаминная «метла» вновь служит нам оберегом от болезней избавляет от шлаков и лишнего веса. Салат «Метла» и его многочисленные вариации выметают всё лишнее из нашего организма, очищают, насыщают витаминами и дают возможность похудеть.

© Depositphotos

«Так Просто!» предлагает четыре рецепта: классическая свекольная «Метла», зеленая «Щетка», фитнес-салат «Щетка» и фруктовая «Метелка». Ну а выбирать самый вкусный способ очистить организм и похудеть предстоит тебе.

Салат «Метелка» для похудения

От самочувствия кишечника зависит состояние здоровья организма в целом. Когда он чистый и его работе ничего не мешает, человек ощущает себя полным сил и энергии. И наоборот, стоит кишечнику засориться продуктами жизнедеятельности человека, как состояние кожи и иммунитета тут же дает о себе знать разнообразными заболеваниями.

© Depositphotos

Избежать этих проблем и качественно провести генеральную уборку организма поможет салат «Метелка». Все его вариации роднит благоприятное влияние на микрофлору кишечника, высокое содержание полезной клетчатки и биологически активных веществ.

© Depositphotos

Но правильное употребление салата не менее важно, чем его рецепт. Данное блюдо следует употреблять 1–2 раза в неделю в течение дня. Такая разгрузка дает удивительные результаты: за 1 день можно потерять до 2 килограммов.

Классическая свекольная «Метла»

© Depositphotos

Ингредиенты

  • 400 г свеклы
  • 400 г моркови
  • 400 г капусты
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 1 ст. л. оливкового масла

Приготовление

  1. Промой овощи под проточной водой.
  2. С моркови и свеклы сними тонкий слой кожуры.
  3. Натри все ингредиенты на крупной терке и смешай в миске.
  4. Заправь лимонным соком и оливковым маслом, перемешай.
  5. Приятного аппетита и вкусного похудения!

Зеленая «Щетка»

Ингредиенты

  • 100 г белокочанной капусты
  • 1 огурец
  • 1 стебель сельдерея
  • 1 небольшое яблоко

Ингредиенты для заправки

  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1 ч. л. соевого соуса
  • щепотка сахара
  • 1 ч. л. яблочного уксуса
  • соль по вкусу

Приготовление

  1. Для приготовления заправки смешай масло, уксус, соевый соус и сахар. Слегка взбей всё до однородной консистенции.
  2. Мелко нашинкуй капусту, нарежь соломкой огурец.
  3. Переложи капусту в салатник и, смешав со щепоткой соли, помни руками. Добавь огурец.
  4. Очисти и измельчи стебли сельдерея. Нарежь соломкой яблоко.
  5. Смешай в салатнике все ингредиенты и полей их приготовленной заправкой.
  6. Салат «Щетка» для очищения кишечника готов. Приятного аппетита!

Фитнес-салат «Щетка»

© Depositphotos

Ингредиенты

  • 2 свеклы
  • 1 яблоко
  • 1 маленькая морковь
  • 1 средняя луковица
  • 250 г свежей капусты
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 2 ч. л. яблочного уксуса
  • соль по вкусу
  • любая зелень

Приготовление

  1. Очисти свеклу и морковь от кожуры.
  2. Натри вместе с яблоком на терке.
  3. Лук нарежь перьями, а капусту соломкой.
  4. Перемешай овощи, добавь рубленую зелень, соль, уксус и заправь растительным маслом.

Фруктовая «Метелка»

Такой салат особенно актуален для любителей сладкого, которые тщательно следят за своей фигурой. Готовить его можно в любое время года, так как все ингредиенты круглый год есть в продаже.

© Depositphotos

Ингредиенты

  • 1 апельсин
  • 1 зеленое яблоко
  • 2 плода киви
  • 1 ст. л. мёда
  • 1 ст. л. овсяных хлопьев

Приготовление

  1. Слегка обжарь овсяные хлопья на сковороде. Это придаст фруктовому салату карамельный вкус.
  2. Очисти и нарежь дольками апельсин и киви.
  3. Натри на крупной терке яблоко.
  4. Все фрукты перемешай с мёдом и разложи в порционную посуду.
  5. Посыпь салат сверху овсяными хлопьями.
  6. Сразу после приготовления подавай салат на стол, так как фрукты имеют свойство со временем выделять много сока.
  7. Приятного аппетита!

Используя салат «Метелка» для похудения, важно не перестараться. Он содержит в себе сырую свеклу, которая является сильным слабительным средством.

При регулярном ее воздействии на организм, кишечник начинает выводить не только плохие вещества, но и полезные. Поэтому врачи рекомендуют употреблять очищающие салаты со свеклой не более 3 дней подряд. Этого обычно хватает, чтобы сбросить 3–4 килограмма.

Редакция «Так Просто!» делится с тобой подборкой из 7 вкуснейших свекольных салатов. Один из них точно станет твоим фаворитом. Мы также предлагаем 7 оригинальных салатов из морковки, которые украсят праздничный стол и повседневный обед.

Ну а для тех, кому свекольные и морковные салаты кажутся слишком простыми, у нас в запасе есть пять ярких и освежающих салатов из авокадо, которые восстановят твои силы, подарят бодрость и обеспечат энергией на весь день.

Каждая женщина ощущает в себе тайную колдовскую силу… Кто-то упорно это отрицает, пряча метлу в кладовке, а некоторые не прочь похвастаться своими колдовскими способностями. Давай выберем метлу и узнаем о волшебном даре каждой из нас!

Понравилось?! Поделись с друзьями!

Автор статьи

Николай Ладуба

Николай Ладуба обожает активно проводить время, занимается пешим туризмом. Он большой поклонник фантастики. Сыну Николая всего 7 лет, но он разделяет папины увлечения: что может быть лучше, чем уютно устроиться и смотреть всей семьей сериал «Звездный путь»? Наш автор ко всем вопросам подходит обстоятельно, об этом говорит качество его статей. Любимая книга Николая — «Черный принц» Айрис Мердок.

takprosto.cc

рецепты для очищения кишечника, варианты приготовления терки для очистки организма, отзывы и результаты, сколько скидывают

Растительная пища – природное лекарство от многих патологий. Наиболее популярен как средство для похудения салат «Метелка», еще называемый «Щетка». Простое в приготовлении блюдо эффективно очищает кишечный тракт от вредных накоплений, избавляет от запоров, помогает сбросить несколько лишних килограммов, поэтому его любят включать в меню худеющие женщины и приверженцы принципов здорового питания.

Когда появился диетический салат?

Впервые о салате под названием «Метелка» люди узнали 1980-е годы. В этот период популярностью пользовалась литература натуропата Поля Брегга. В одной из книг автора и было описано очищающее блюдо.

Польза для организма

Основа салата «Метелка» – растительные продукты, насыщенные клетчаткой, поэтому эффективно очищающие кишечник. Отсюда и пошло название блюда: грубая овощная масса словно выметает из пищеварительного тракта вредные накопления. Растительные ингредиенты не только оказывают очищающее и послабляющее действие, но и насыщают организм витаминами и минеральными элементами.

Еще более полезным становится салат, когда его не солят, а для заправки используют нерафинированное масло и свежий выжатый сок лимона.

Употребляя овощной салат, многие люди стремятся решить три проблемы:

  • похудеть;
  • быстро нормализовать работу пищеварительного тракта;
  • вернуть тонус организму.

Салат «Метелка» эффективен для быстрого похудения, потому что:

  • выводит из кишечного тракта шлаки и токсичные накопления;
  • нормализует пищеварительную функцию;
  • стимулирует кишечную перистальтику;
  • оказывает послабляющее действие;
  • понижает концентрацию вредного холестерина в крови;
  • приводит в норму кислотный баланс;
  • положительно влияет на развитие здоровой кишечной микрофлоры.

Польза диетического блюда для организма обусловлена сочетанием основных ингредиентов:

  1. Свекла в сыром виде – прекрасный источник аминокислоты бетаина, аскорбиновой кислоты, калия, железа, витаминов B-группы, а еще холина, необходимого для полноценной работы головного мозга, нервных клеток, печени. Продукт предупреждает появление холестериновых бляшек в сосудах, снижает вероятность развития злокачественных новообразований.
  2. Капуста – поставщик аскорбиновой кислоты, калия, витамина B9, филлохинона.
  3. Морковка – богатый источник бета-каротина, в человеческом организме превращающегося в ретинол, важный для иммунной системы, здоровья кожного покрова и зрительных органов.

Салат «Метелка» используется для похудения еще потому, что быстро насыщает, надолго обеспечивает сытость, при этом содержит мало калорий. Поэтому его часто готовят в разгрузочные дни, когда нужно привести себя в порядок без длительной диеты.

Сырые ингредиенты быстро усваиваются, создают в пищеварительном тракте здоровую, умеренно щелочную среду. Салат подходит для сыроедческого и веганского меню.

Калорийность салата

Простое блюдо содержит свежие овощи, для которых характерна низкая калорийность. Количество калорий повышается, но незначительно, если для заправки используется растительное масло.

Точная калорийность определяется ингредиентным составом. Но обычно в 100 г блюда содержится не больше 70-80 ккал. Например, калорийность 100 г простого варианта салата – 45 ккал.

Правила готовки

Рецепт салата «Метелка» для похудения простой до примитивности. Основные ингредиенты – свекла, морковка, капуста, не подвергшиеся термической обработке. Для заливки используют оливковое либо льняное масло. Существует немало вариаций рецепта с дополнительными ингредиентами. Чтобы улучшить вкус, капусту разрешается использовать маринованную, квашенную. Но остальные овощи должны быть сырыми, поскольку именно они источники клетчатки, витаминов, минеральных элементов.

Рецепт салата «Терка» для похудения может основываться не на овощах, а на фруктах. В этом случае получается диетический десерт. Однако для приготовления используют фрукты, содержащие мало сахаров в мякоти. Заправляют десертный салат натуральным нежирным йогуртом или медом. В качестве дополнительных ингредиентов берут орешки и овсяные хлопья.

Чтобы усилить пользу салата «Терка» для похудения, при приготовлении учитывают следующие нюансы:

  • берут только качественные и свежие продукты, на поверхности которых нет следов плесни, гниения и поражения вредителями;
  • для заправки не используют майонез и сметану, ведь это калорийные продукты, нивелирующие пользу блюда для похудения и очищения пищеварительного тракта;
  • при добавлении дополнительных ингредиентов учитывают их насыщенность калориями, общая калорийность 100 г салата не должна быть выше 120 ккал;
  • срок хранения готового блюда в холодильнике не превышает 3 суток;
  • хранят салат в стеклянной, пластиковой либо фарфоровой посуде, не используют для хранения металлические емкости.

Лучше всего каждый день делать новую порцию. За пару суток в холодильнике салат не утратит полезные свойства, но овощи станут мягкими, что не понравится любителям сочных, хрустящих блюд.

Многие диетологи совершенно правильно полагают, что салат «Метелка» эффективнее для очищения кишечника и похудения, если он не подсолен, приготовлен без масляной заправки. Именно так рекомендует делать диетическое блюдо Елена Малышева, а для улучшения вкуса лучше выжать лимонный сок.

Правила составления рациона

Салат «Метелка» эффективен для очищения кишечника и похудения за 2 дня, если употреблять его правильно. Есть несколько методов питания, выбор зависит от конкретной цели употребления диетического блюда.

Если встала необходимость очистить пищеварительный тракт от вредных накоплений, то достаточно 2-3 раза в неделю вместо полноценного ужина съедать 200 г салата. Так разрешено питаться продолжительное время без вреда для организма. В сутки с учетом физической нагрузки уходит 1 кг жировых накоплений. Можно употреблять салат и вместо обеденного гарнира, но в этом случае его обязательно дополняют высокобелковой пищей – отварной либо приготовленной в пароварке курятиной, говядиной.

Если возникла необходимость включения в рацион салата «Метелка» не только для очищения кишечника, но и для похудения всего за 2 дня без жесткой диеты, то в сутки положено съедать до 2 кг диетической овощной нарезки без включения в меню других продуктов. Время между приемами пищи не должно составлять больше 4 часов. Для поддержания метаболизма в день нужно пить много жидкости. С помощью такого рациона можно сбросить 4-5 кг.

Более щадящий вариант для организма – чередование овощных и белковых дней. Такого рациона придерживаются 10 дней, он тоже позволяет сбросить около 5 кг. Чтобы не страдать от дефицита полезных веществ в дни разгрузки, следует принимать витаминно-минеральный комплекс.

Когда закончится разгрузочный период, нельзя сразу набрасываться на еду, особенно на вредную. В рацион постепенно вводят вареное и тушеное мясо, молочную продукцию. Сладости и выпечка исключены.

Разные варианты салата

Стандартный ингредиентный набор, включающий капусту и корнеплоды, можно разнообразить дополнительными продуктами для улучшения вкуса. Ниже приводятся самые применяемые салаты для похудения и очистки организма.

Простая «Метелка»

Для приготовления берут:

  • небольшую свеклу;
  • 3 маленькие морковки;
  • 800 г капусты;
  • 2 столовые ложки нерафинированного масла.

Приготавливают салат «Метелка» для очищения кишечника и похудения по классическому рецепту так:

  1. Кочан шинкуют, разминают, чтобы пошла жидкость, масса размягчилась.
  2. Корнеплоды натирают.
  3. Ингредиенты соединяют, перемешивают. Заливают маслом.

Указанного количества ингредиентов достаточно, чтобы сделать салат на сутки. От такого объема салата организм получает всего примерно 250 ккал.

Фруктово-овощная «Метелка»

Ингредиентный набор:

  • по 400 г мякоти зеленых яблок, моркови, свеклы;
  • 2 столовые ложки выжатого сока лимона;
  • столовая ложка нерафинированного масла.

Твердые продукты измельчают, соединяют. Вливают масло и сок.

С яблоком и сельдереем

Подготавливают:

  • 200 г свежих сельдерейных пучков;
  • 500 г свеклы;
  • 600 г кислой мякоти яблок;
  • столовую ложку сока лимона;
  • столовую ложку нерафинированного масла.

Сельдерейную мякоть очищают, натирают. Аналогично измельчают яблоки, свеклу. После заливки соком и маслом хорошо размешивают.

С кольраби

Такой салат «Терка» – действенный для похудения рецепт и, согласно отзывам, вкусный. В одной порции содержится всего 130-140 ккал.

Для приготовления оригинального салата берут:

  • 100 г кольраби;
  • аналогичное количество моркови, редиса, огурца;
  • пару веток петрушки;
  • по 2 столовые ложки нежирного кефира и сока лимона.

Соединяют сок и кефир. Морковку и кольраби трут соломкой. Огурец и редиску режут тонкими полосками. Овощи смешивают, всыпают измельченную петрушку. Заливают лимонно-кефирной смесью.

С сухофруктами

Такой вариант понравится любителям салатов с легким сладким привкусом. Однако калорийность получится чуть выше – около 300 ккал в порции.

Чтобы сделать «Метелку», берут:

  • по 100 г свеклы, капусты, моркови, репчатого лука;
  • по 2 штуки кураги, чернослива;
  • 3 столовые ложки натурального диетического йогурта.

Сухофрукты погружают в горячую воду, оставляют для размягчения на 20 минут. Измельчают корнеплоды, шинкуют кочан, луковицу режут кубиками. Размягченные сухофрукты нарезают, кладут в овощи. Заливают йогуртом.

Зеленая «Метелка»

Зеленый салат «Метелка» для похудения, согласно отзывам, хорош тем, что изобилует клетчаткой, а калорийность одной порции не превышает 100 ккал.

Подготавливают:

  • одну среднюю морковку;
  • 2 небольших огурца;
  • кочан листового салата;
  • один перчик ратунда;
  • 2 зеленых луковых пера;
  • несколько веток петрушки либо кинзы;
  • зубчик чеснока;
  • по 2 столовые ложки выжатого лимонного сока и нерафинированного масла.

Зелень измельчают. Морковку, огурец, перец режут тонкими полосками. Выдавливают чеснок. Ингредиенты смешивают, заливают соком, затем маслом.

С имбирем

Чтобы сделать имбирную «Метелку», берут:

  • некрупный кочан красной капусты;
  • 2 средние морковки;
  • столовую ложку мисо-пасты;
  • половину чайной ложки кайенского порошкового перца;
  • 2 столовые ложки порошка имбирного корня;
  • 300 мл кипяченой воды.

Капусту и морковку тонко измельчают. В воде смешивают кайенский перец и мисо-пасту. В глубокой емкости соединяют овощи и имбирь, хорошенько размешивают, выкладывают в стеклянную банку. Сильно утрамбовывают, заливают перечным составом. Салат можно есть сразу, но лучше оставить его на пару суток настаиваться. После настаивания в нем появится микрофлора, полезная для кишечного тракта человека.

С помидорами

Если в состав включить помидоры, то салат не только поспособствует похудению, но и положительно повлияет на функциональное состояние желудка, печени, почек, улучшит состав крови. Чтобы блюдо принесло максимальную пользу, желательно использовать не магазинные томаты, а собранные со своего огорода.

Ингредиентный состав:

  • одна небольшая свекла;
  • 200 г капусты;
  • 2 средних помидора;
  • несколько веточек петрушки;
  • чайная ложка столового уксуса;
  • растительное масло.

Томаты нарезают маленькими кубиками. Петрушку мелко рубят. Капусту шинкуют, добавляют в нее немного соли, несильно придавливают для пускания сока. Ингредиенты соединяют, заправляют уксусом и маслом.

Фруктовая «Метелка»

При соблюдении диеты иногда хочется попробовать вкусный десерт. Хороший вариант – фруктовая «Щетка». Калорийность 100 г десерта составляет всего 100 ккал.

Для приготовления берут:

  • апельсин;
  • зеленое яблоко;
  • 2 киви;
  • половину грейпфрута;
  • чайную ложку выдавленного лимонного сока;
  • чайную ложку меда.

Для заливки вместо меда можно взять нежирный кефир либо натуральный йогурт.

Фрукты освобождают от кожуры. Яблочную мякоть и киви нарезают маленькими кубиками. С апельсиновых и грейпфрутовых долек убирают пленку и косточки, мякоть нарезают. Фруктовую нарезку смешивают, поливают соком, затем медом.

Слабительная «Метелка»

Такой салат «Метелка» для похудения из всех вариантов приготовления самый эффективный, поскольку максимально очищает кишечный тракт, оказывает выраженное слабительное действие. Страдающему запором человеку желательно употребить это блюдо перед выходными, потому что придется долго сидеть в туалете.

Ингредиентный набор:

  • 2 зеленых яблока;
  • по 150 г морковки, свеклы;
  • по 100 г кураги, чернослива;
  • одна луковица;
  • по 50 г граната и ягод клюквы;
  • стакан натурального йогурта.

Готовят послабляющий салат «Метелка» так:

  1. Сухофрукты моют, погружают в горячую воду, оставляют для размягчения на пару часов.
  2. Размягченные сухофрукты режут тонкими полосками.
  3. Пластины лука обрабатывают кипятком, после сразу опускают в емкость с холодной водой, чтобы сделать вкус мягче.
  4. Натирают яблоки и овощи.
  5. Ингредиенты соединяют, всыпают гранат и клюкву.
  6. Смесь оставляют настаиваться 30 минут.
  7. Заливают йогуртом.

Дополнительные ингредиенты

Салат «Метелка» хорош тем, что его вкус можно разнообразить другими полезными ингредиентами. При добавлении дополнительных продуктов нужно учитывать следующие рекомендации:

  1. Для заправки блюда лучше использовать не подсолнечное, а льняное, рапсовое, горчичное, кунжутное масло. Все эти виды масел насыщают организм витаминами и аминокислотами, благотворно влияют на метаболизм. Если же под рукой только подсолнечное масло, то следует использовать нерафинированное.
  2. Основным ингредиентом может быть не только белокочанная, но и любая другая капуста. Аппетитным получается салат, приготовленный с использованием брюссельской и пекинской капусты. Многие хозяйки используют красную капусту, чтобы придать блюду красивый цвет.
  3. Из полезных продуктов, которыми можно дополнить салат, усилить его очищающее действие, следует отметить редьку, кабачок цукини, репу, спаржевую фасоль, айву.

Каждый день можно создавать разный салат «Метелка», и он никогда не приестся.

Противопоказания к употреблению

Несмотря на пользу для организма, включать «Метелку» в рацион можно не каждому человеку. Противопоказано употребление диетического блюда при патологиях, сопровождающихся избыточной кишечной перистальтикой.

Также салат «Метелка» противопоказан:

  • при беременности на всех сроках вынашивания – усиление кишечной моторики может стать причиной повышения маточного тонуса, что грозит выкидышем, да и соблюдаемый мамой диетический рацион не принесет пользу развивающемуся в утробе ребенку;
  • при воспалительных патологиях пищеварительного тракта – гастрите, колите, инфекционной диарее;
  • после хирургического вмешательства на органах пищеварения и мочевыделения;
  • при мочекаменной болезни, даже при слабовыраженной симптоматике, поскольку свекла – источник оксалатов, из которых формируются камни в почках.

Нежелательно употреблять салат «Щетка» при диабете. Диабетический рацион подразумевает употребление пищи с низким содержанием углеводов, больному человеку приходится строго контролировать уровень глюкозы. А именно свекла – растительный источник простых сахаров, поэтому регулярно включать ее в меню не стоит.

Советы диетологов

Чтобы повысить эффективность салата «Метелка» для похудения, важно соблюдать рецепт, отзывы свидетельствуют, что нужно учитывать дозировку продуктов, и сколько скидывают веса в итоге, зависит от длительности диеты и сочетания блюд.

Диетологи дают следующие советы худеющим:

  1. Для быстрого похудения оптимальна 3-дневная диета. А если цели сбросить вес нет, нужно лишь нормализовать работу кишечника, то достаточно периодически проводить разгрузочные дни.
  2. «Щетка» – оптимальный вариант для включения в меню при лечебном голодании. За сутки до голодания и в первый день после прекращения употребляют только салат, пьют достаточное количество жидкости. Так пищеварительный тракт быстрее восстановит функциональность после вынужденного простоя.
  3. С овощным салатом лучше всего сочетать белковую пищу. При сбалансированном употреблении белков и клетчатки функциональное состояние кишечника остается в норме.
  4. «Метелка» – отличный рецепт для приверженцев здорового питания. Им заменяют тяжелые гарниры, подаваемые в обед или на ужин к мясу, рыбе, морепродуктам, блюдам из соевого белка.
  5. Капусту, морковь и свеклу диетологи советуют брать в пропорции 3:1:1. В составе капустных листьев присутствуют тиолы – соединения, убивающие грибковую инфекцию, нормализующие степень свертываемости крови.

Отзывы

Люди, регулярно употребляющие салат «Щетка», умеющие готовить это блюдо, оставляют преимущественно положительные отзывы. Они отмечают нормализацию работы пищеварительного тракта, избавление от нескольких лишних килограммов, возвращение тонуса, улучшение внешности.

Оставляют после употребления салата «Метелка» для похудения и негативные отзывы и результаты. Но их пишут в основном те, кто только начал худеть, не знает, как правильно составлять рацион. Обычно результат остается неудовлетворительным, когда салат употребляют редко, нерегулярно. А также когда в рационе минимизируют белковую пищу, а затем жалуются на слабость и плохое самочувствие.

Кушала салат неделю. Почувствовала, что пищеварение улучшилось, в организме появилась легкость. Кишечник работает отлично, прибавилось энергии для повседневных дел. Такое чувство, что вернулась лет на пять назад.

Не скажу, что строго соблюдаю диеты. Да мне это и не особо нужно. Домой с работы прихожу поздно, ужинаю после семи часов вечера. Естественно, если съем чего-нибудь тяжелого, не могу уснуть. Взяла за привычку есть на ужин салаты, в том числе «Щетку». Готовить ее просто, кишечник чистит очень хорошо.

Не люблю диеты, ограничения. Поэтому питаюсь обычно, но раз в неделю устраиваю разгрузочный день. Ем только «Метелку» с оливковым маслом. Чувства голода нет вообще. Заметила, что медленно падает вес. Но тут еще играет роль то, что я занимаюсь спортом. За 4 разгрузочных дня сбросила 3 кг.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

temapenza.ru


Смотрите также



 Детские болезни
Краснуха  Вирусное инфекционное заболевание, которое по характеру сыпи немного напоминает корь, но протекает гораздо легче. Начинается болезнь с появлением на теле мелкопятнистой сыпи, располагающейся чаще на наружной поверхности рук, ног и ягодицах. В меньшей степени пор...
порнуха на сайте порно дойки и порно видео онлайн можно смотреть всегда без регистрации. шикарная бесплатная порнуха, ххх видео с обновлениями и бесплатное порно видео смотреть на порно-копилке.нет всегда оналайн и без регистрации
Ангина  Инфекционное заболевание, характеризующееся острым воспалительным процессом, в первую очередь в области миндалин. Встречается в основном у детей старше года. Различают катаральную, фолликулярную и лакунарную ангины. Катаральная ангина начинается с того, что реб...
Ангина  Инфекционное заболевание, характеризующееся острым воспалительным процессом, в первую очередь в области миндалин. Встречается в основном у детей старше года. Различают катаральную, фолликулярную и лакунарную ангины. Катаральная ангина начинается с того, что реб...
Бронхит  Чаще им заболевают дети с хроническим воспалением миндалин. Начинается бронхит обычно с сухого кашля, который через 2—3 дня становится более влажным. Может повыситься температура, иногда у маленьких детей вокруг рта синеет кожа. До прихода врача ребенка укладывают ...
Трещины сосков, мастит&nnbsp; Если в соске появится резкая боль, как только ребенок начнет присасываться к груди, и если она не утихает, значит в соске имеется небольшая трещина. В этом случае ребенка нужно кормить из здоровой груди, а из больной молоко сцеживать. Грудь с трещиной следует показа...
чемоданы на колесах Cок огородной капусты  |  Бурая водоросль (ламинария)  |  Картофельный сок  |  Огуречный сок  |  Свекольный сок  |  Смесь соков моркови, свеклы и кокосового ореха  |  Смесь соков моркови, свеклы и огурцов  |  Сок брюссельской капусты  |  Сок водяного кресса (жеруха)  |  Сок земляной груши (артишок)  |  Сок капусты  |  Сок кислой капусты  |  Сок листьев горчицы  |  Сок лука  |  Сок лука - порея  |  Сок люцерны  |  Сок одуваничка  |  Сок пастернака посевного  |  Сок перца (зеленого)  |  Сок петрушки  |  Сок плода дынного дерева  |  Сок ревеня  |  Сок редиски  |  Сок репы  |  Сок салата (латука)  |  Сок салата ромэн  |  Сок сельдерея  |  Сок спаржи  |  Сок стручковой фасоли  |  Сок сырой моркови  |  Сок фенхеля - сладкого укропа  |  Сок хрена  |  Сок цикория - эндивия  |  Сырой калиевый суп  |  Томатный сок  |  Чесночный сок  |  Шпинатный сок  |  Щавелевая кислота  |  Щавелевый сок  |  

Врачевание и знахарство всегда были тесно связаны с духовными традициями народа. Из поколения в поколение бережно передавались советы народных целителей, чья практика основывалась на целебном воздействии окружающей природы и была пронизана ее жизненной энергией. К сожалению, в нынешней экологической ситуации воспользоваться этими сведениями становится все труднее. Нельзя, например, собирать растения в черте города, в промышленных районах, у дорог.
Nar-vrach.ru дает почерпнутые из многочисленных источников советы, рекомендации и рецепты препаратов, которые представлены - для удобства пользования - по основным заболеваниям. Технологию приготовления лечебных средств из дикорастущих, садовых и огородных растений, продуктов питания, соков, лекарственных чаев другого имеющегося под рукой сырья. NAR-VRACH.RU не претендует на исчерпывающую информацию и полноту того ценного опыта, что был накоплен народной медициной в течение многих столетий. Его цель - помочь больным поправить здоровье, а тем, кто не нуждается в лечении, поддерживать хорошую физическую форму, работоспособность, душевное равновесие, хорошее здоровье и настроение.

Публикации на сайте не должны приниматься, как рекомендации пациентам по самостоятельному лечению и диагностированию каких-либо болезней.
(C) Карта сайта, XML.